+7 (4722) 27-45-20

308006, г. Белгород, ул. Волчанская, 280

График работы - с 8:00 до 16:30,
с 16:30 до 8:00 дежурная смена


Областное государственное бюджетное учреждение здравоохранения

"Санаторий для детей с родителями"

 

ОГБУЗ ("Санаторий для детей с родителями")

Профилактика йододефицита

Йод является жизненно необходимой составляющей организма человека. Это основной элемент для выработки гормонов щитовидной железы. В организме человека йод не вырабатывается, а поступает с пищей. Нужное количество этого элемента даёт возможность обеспечить организм хорошим количеством энергии для развития, как в умственном, так и в физическом плане, помогает его росту и нормальной функциональности, своевременному восстановлению клеток. Гормональные сбои, вызванные йодным дефицитом, поначалу никак не беспокоят человека. Но при этом у него могут начаться необратимые процессы, которые, в свою очередь, затрагивают ткани самой щитовидной железы.

Йододефицит представляет собой расстройство, вызванное нехваткой йода в организме. Относится к распространенным неинфекционным заболеваниям.

Основными факторами риска для развития йододефицита являются:

  • недостаток в питании другого важного для здоровья щитовидной железы вещества – селена;
  • беременность – женщине нужно обеспечивать этим веществом и себя, и ребенка;
  • повышенный уровень радиационного фона;
  • курение и прием алкоголя;
  • использование оральных контрацептивов;
  • избыток в организме веществ-антагонистов йода: например, кальция и лития; применение излишне хлорированной и фторированной воды; лечение препаратами брома;
  • определенные виды пищи, которые способствуют ускоренному выведению йода: соевые бобы, кедровые орешки, льняное семя, груши, персики, шпинат, батат, различные виды капусты (среди них и самые популярные — белокочанная, брюссельская, брокколи, цветная);
  • лечение некоторыми антибиотиками и сульфаниламидными препаратами, аспирином, некоторыми видами гормонов.

Способствует усвоению йода одновременное поступление в организм меди, селена, марганца, кобальта.

К общим симптомам йододефицита относятся:

  • недостаток энергии;
  • повышенная утомляемость;
  • нервозность;
  • медлительность;
  • утрата интереса к жизни;
  • раздражительность и обидчивость;
  • повышенная ломкость волос;
  • анемия;
  • сухость кожных покровов;
  • желтушный оттенок;
  • задержка жидкости и отечность;
  • плохой аппетит;
  • зябкость;
  • появление лишнего веса.

Природные источники йода:

В среднем суточная норма йода составляет от 120 до 150 мкг ежедневно.

Основное количество йода поступает в наш организм с пищей, в наибольшей концентрации он представлен в морской рыбе, морепродуктах, морских водорослях и рыбьем жире – ориентировочно 800-1000 мг/кг.

Кроме того, в большинстве стран, включая Россию, принято обогащать йодом различные продукты: соль, хлеб, хлебобулочные изделия, молоко и молочные продукты, а также некоторые безалкогольные напитки. Все подобные продукты обязаны иметь соответствующую маркировку. Согласно рекомендациям ВОЗ в пищевые продукты добавляется от 10 до 30% суточной нормы йода, в частности йодированная соль содержит йод в количестве 40±15 мкг/г.

Считается, что привычка употреблять йодированную соль вполне может восполнить необходимое количество этого микроэлемента в организме. Однако следует помнить, что соль необходимо хранить на открытом воздухе, обязательно проверять её срок годности, и добавлять в уже приготовленную пищу (в крайнем случае, в конце приготовления).


+7 (4722) 27-45-20

308006, г. Белгород, ул. Волчанская, 280

График работы - с 8:00 до 16:30,
с 16:30 до 8:00 дежурная смена