• Пищевая пленка может предупредить об опасности - Санаторий для детей с родителями
    +7 (4722) 27-45-20

    308006, г. Белгород, ул. Волчанская, 280

    График работы - с 8:00 до 16:30,
    с 16:30 до 8:00 дежурная смена


    Областное государственное бюджетное учреждение здравоохранения
    "Санаторий для детей с родителями"

     

    (ОГБУЗ "Санаторий для детей с родителями")

    Пищевая пленка может предупредить об опасности

    Пищевая пленка может предупредить об опасности

    Вторник,  10  Июля  2018

    Пищевая пленка нового поколения разработана в Канаде. Этот материал, соприкасаясь с едой, способен сигнализировать о присутствии в ней патогенов, грозящих организму болезнями и даже смертью.
    Над разработкой новой пищевой пленки ученые трудились 15 лет. Ими были использованы крошечные капли ДНК, встроенные в полиэтилен. Благодаря им, если в пище содержатся вредные и опасные бактерии, пленка начинает видоизменяться.
    «Пленка меняет свой цвет, соприкасаясь с едой, загрязненной кишечной палочкой, пищевыми бактериями и другими живыми организмами, которые могут вызывать острую кишечную инфекцию или смерть», - отметили ученые.

    Возврат к списку